富山の和菓子・スイーツ・ケーキ・洋菓子なら梨の菓 瀧味堂（りのか たきみどう）富山市呉羽
梨の菓 瀧味堂の和菓子
梨の菓 瀧味堂（りのか たきみどう）は富山市呉羽（くれは）の和菓子・洋菓子店です。
昭和44年創業と歴史はまだ浅いのですが、父で会長の和菓子職人、
現社長の長男は銀座の洋菓子店で修行した洋菓子職人であり、
親子を中心に創意工夫して頑張っています。
当店は呉羽梨、特に幸水梨の生産が盛んな富山市呉羽にあります。
その甘さとみずみずしさを通年楽しめるように考案されたのが「梨の果瀧味堂」の看板菓子
「くれは梨最中・くれは梨パイ・昆布とうふ」そして、その他,季節のフルーツを使った和菓子・洋菓子が勢揃いです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
昭和44年創業と歴史はまだ浅いのですが、父で会長の和菓子職人、
現社長の長男は銀座の洋菓子店で修行した洋菓子職人であり、
親子を中心に創意工夫して頑張っています。
当店は呉羽梨、特に幸水梨の生産が盛んな富山市呉羽にあります。
その甘さとみずみずしさを通年楽しめるように考案されたのが「梨の果瀧味堂」の看板菓子
「くれは梨最中・くれは梨パイ・昆布とうふ」そして、その他,季節のフルーツを使った和菓子・洋菓子が勢揃いです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
「お伊勢さん菓子博２０１７」にて厚生労働大臣賞を受賞！
梨の雫（琥珀糖）［8ケ入］
シャリシャリとした食感と爽やかな甘さが絶妙です。
梨の雅 ［12ケ入］
梨の形をした和三盆のお菓子です。
ぶどう大福
（季節限定 シロップ煮にした青梅を練こみあんこ包み、牛皮のお持ちで包み込みました）
和三盆 梨 ［3ケ入］
梨の形を型どったかわいい打ち菓子です。
いちご大福
（季節限定 1月〜 5月上旬）
旬のいちごを特製ミルクあんで包み、牛皮のお持ちで包みました。
呉羽梨もなか
「くれは梨最中」は、ここ30年来、全国菓子博覧会で賞を頂き、梨の形をした皮の中に大納言と白あんの2色詰めになっています。梨の実（呉羽梨幸水）が入っており、梨の果実と白餡が醸し出す淡くまろやかな味わいです。
■原材料：砂糖・小豆・白てぼ・水飴・梨・餅米・寒天・トレハロース
昆布とうふ
「とやま名物」アイデアコンテストの県知事賞を受賞。日本一の昆布好きと言われる富山県民。「よろこんぶ」という言葉をコンセプトに、羅臼昆布と豆乳のコラボレーションという斬新な発想から生まれた寒天ゼリーの生菓子.
■原材料：卵白・小麦粉・豆乳・砂糖・植物油脂・蜂蜜・飴・昆布・寒天・膨脹剤
梨あめ ［1袋］
梨の葉だより
梨の華をイメージしたリーフパイ
| 会社名 | 有限会社 瀧味堂 |
|---|---|
| 住 所 | 富山県富山市呉羽町7187-41 |
| 代表者 | 瀧脇 誠 |
| 創 業 | 昭和44年10月 |
| TEL | 076-436-6809 |
| FAX | 076-436-6935 |
| 営業時間 | 8:00〜19:00（不定休有り） |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 駐車場 | ５台 駐車スペース有り |
| アクセス | 電車：JR北陸本線呉羽駅より車で約3分 JR各線富山駅より車で約13分 車：北陸自動車道富山西ICより約17分 |