梨の菓 瀧味堂(りのか たきみどう)

梨の果 瀧味堂(りのか たきみどう)店内

梨の菓 瀧味堂(りのか たきみどう)は富山市呉羽(くれは)の和菓子・洋菓子店です。昭和44年創業と歴史はまだ浅いのですが、父で会長の和菓子職人、現社長の長男は銀座の洋菓子店で修行した洋菓子職人であり、親子を中心に創意工夫して頑張っています。 当店は呉羽梨、特に幸水梨の生産が盛んな富山市呉羽にあります。その甘さとみずみずしさを通年楽しめるように考案されたのが「梨の果瀧味堂」の看板菓子「くれは梨最中・くれは梨パイ・昆布とうふ」そして、その他,季節のフルーツを使った和菓子・洋菓子が勢揃いです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

梨の菓 瀧味堂(りのか たきみどう)の和菓子

商品 商品内容
梨の雫(琥珀糖)|梨の菓 瀧味堂 「お伊勢さん菓子博2017」にて厚生労働大臣賞を受賞!
梨の雫(琥珀糖)[8ケ入]
シャリシャリとした食感と爽やかな甘さが絶妙です。
梨の雅|梨の菓 瀧味堂
梨の雅 [12ケ入]
梨の形をした和三盆のお菓子です。
白玉ぜんざい|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)

白玉ぜんざい
くず餅|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)

くず餅
和三盆 梨|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)

水ようかん
わらび餅|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)

わらび餅
麩まんじゅう|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)

麩まんじゅう
あかね豆ふ|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)

あかね豆ふ
ぶどう大福|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)

ぶどう大福
和三盆 梨|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)

和三盆 梨 [3ケ入]
梨の形を型どったかわいい打ち菓子です。
ぶどう大福|梨の菓 瀧味堂(りのかたきみどう)



いちご大福

呉羽梨もなか|梨の菓 瀧味堂 呉羽梨もなか 
「くれは梨最中」は、ここ30年来、全国菓子博覧会で賞を頂き、梨の形をした皮の中に大納言と白あんの2色詰めになっています。梨の実(呉羽梨幸水)が入っており、梨の果実と白餡が醸し出す淡くまろやかな味わいです。
■原材料:砂糖・小豆・ハローテックス・梨・餅米・寒天
梨パイ|梨の菓 瀧味堂 梨パイ
呉羽の郷土果物「幸水」を加工した菓子「梨パイ」。白あんに果肉を練り入れてあり、梨のまろやかな食感とパイ生地の相性が絶妙。年間を通じて、幸水を味わえる人気の富山土産。
■原材料:小麦粉・砂糖・白小豆・乳製品・梨・卵・寒天
昆布とうふ|梨の菓 瀧味堂 昆布とうふ
「とやま名物」アイデアコンテストの県知事賞を受賞。日本一の昆布好きと言われる富山県民。「よろこんぶ」という言葉をコンセプトに、羅臼昆布と豆乳のコラボレーションという斬新な発想から生まれた寒天ゼリーの生菓子.
■原材料:卵白・小麦粉・豆乳・砂糖・植物油脂・蜂蜜・飴・昆布・寒天・膨脹剤
ミニカステラ|梨の菓 瀧味堂 かすていら( 小箱)
瀧味堂特製の「良質な卵」と「はちみつ」をたっぷり使い小さい小箱に入れてみました。
梨あめ|梨の菓 瀧味堂 梨あめ [1袋]
 
梨の葉だより|梨の菓 瀧味堂 梨の葉だより
かがやき|梨の菓 瀧味堂

かがやき
クッキー生地に富山県産の赤米と国産ごまを練り込み、サクッとした食感と香ばしさを出しました。
※赤米には、ボリフェノールや各種ビタミン、ミネラルが多く含まれています。
■原材料:小麦粉・マーガリン・砂糖・ショートアーモンド・食塩・乳化剤・香料・着色料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

会社名 有限会社 瀧味堂
住 所 富山県富山市呉羽町7187-41
代表者 瀧脇 誠
創業 昭和44年10月
TEL 076-436-6809
FAX 076-436-6935
営業時間 8:00〜19:30(LO19:30)、日・祝・冬期:8:00〜19:00(LO19:00)
定休日 毎週水曜日
駐車場 5台 駐車スペース有り
アクセス 電車:JR北陸本線呉羽駅より車で約3分
JR各線富山駅より車で約13分
車:北陸自動車道富山西ICより約17分